正泰苑

大切な人と楽しく・・・
これが焼肉だと考えます

焼肉とは
本能に訴える料理
良質な材料を
炭七厘で程よく燻し焼き上げる
そして今日一番のひととき
大切な人と楽しく・・・
古典的ではありますが
これが焼肉だと考えます

2018.7.3 ららぽーと豊洲　　ﾎﾟｼﾞｬｷﾞ　冷麺始めました！　暑い日に『つるっともちもち！』　冷麺!!!
2018.6.29 『焼肉の達人』（ダイヤモンド社　　小関尚紀　著）に総本店が掲載されました。
2018.6.25 日本外食新聞（株式会社　外食産業新聞社）　6月25日号に三軒茶屋店が紹介されました。
2018.7.3 ぴあ　『おいしい肉の店2019』に新橋店が紹介されました。
2018.6.22　　芝大門店ランチ　『冷麺始まりました！』
2018.6.6 グランドメニューが新しくなりました！
2018.6.3 2018年6月3日　　GEMS三軒茶屋　9階に『正泰苑三軒茶屋店』OPENしました！
2018.4.17 新橋店　ランチ営業スタートしました！是非、ご賞味下さい。
2018.3.28 桜の季節になりました！正泰苑の『肉めし』を持ってお花見に出かけませんか？
2018.3.2 2月20日　新橋店にて第2回　正ONE　GPが開催されました！　
2018.2.14 好評の芝大門に焼肉ランチに『壺漬けパワーランチ』が登場！
2018.1.18 あつあつ新メニュ！『スンドゥブチゲと石焼チーズごはん』ららぽーと豊洲1階　ポジャギ（2018.2/1～）
2018.1.18 『超炭酸！角ハイボール！フードコート初登場！』ららぽーと豊洲1階　ポジャギ（2018.2/1～）
2018.1.18 ソムリエが正泰苑の為に選んだ『モルドバワイン』！芝大門店・銀座店・新橋店に登場！

正泰苑마당 ～madang～

正泰苑の当り前

正泰苑では肉の仕入れひとつとってみても、
他店には真似のできない徹底した「当り前」を追求しております。

焼肉の「究極のおいしさ」は、素晴らしいお肉は当然として、
これ以上ない最高の調理器具で焼き上げていただくことで
完成するというポリシーのもと、研鑽を重ねます。

正泰苑の当り前を見る

店舗情報

おしながき

代表の金が日本一の焼肉屋になると決めてから
これまでに至る正泰苑の歴史を振り返ります。
肉にはどんな種類（部位）があってどんな味？どんな焼き方が良い？
食べる順番はある？など、今更聞けないお肉の豆知識をご紹介します。