大切な人と楽しく・・・
これが焼肉だと考えます


SYOUTAIEN
  • 焼肉とは
  • 本能に訴える料理
  • 良質な材料を
  • 炭 七厘で程よく燻し焼き上げる
  • そして今日一番のひととき
  • 大切な人と楽しく・・・
  • 古典的ではありますが
  • これが焼肉だと考えます
  • 2019.2.20 ポジャギに再登場!スンドゥブチゲと石焼きチーズご飯セット 2月20日~
  • 2019.1.22 料理と食の専門書『究める焼肉の技術』(旭屋出版2019.1.29発行)に掲載されました。
  • 2018.12.14 「美St」2月号(光文社発行)~東京熱烈肉食美女!~特集に正泰苑 三軒茶屋店が掲載されました。
  • 2018.10.23 TokyoWalker(角川書店) 11月号「わざわざ行きたいガチ焼肉」特集に総本店が掲載されました!(10月20日発行)
  • 2018.8.31 「おとなの週末」に三軒茶屋店が掲載されました。

正泰苑마당 ~madang~

正泰苑の当り前

正泰苑では肉の仕入れひとつとってみても、
他店には真似のできない徹底した「当り前」を追求しております。

焼肉の「究極のおいしさ」は、素晴らしいお肉は当然として、
これ以上ない最高の調理器具で焼き上げていただくことで
完成するというポリシーのもと、研鑽を重ねます。

正泰苑の当り前を見るARROW

店舗情報

おしながき

  • 代表の金が日本一の焼肉屋になると決めてから
    これまでに至る正泰苑の歴史を振り返ります。

  • 肉にはどんな種類(部位)があってどんな味?どんな焼き方が良い?
    食べる順番はある?など、今更聞けないお肉の豆知識をご紹介します。