最新情報はこちら
焼肉とは、
本能に訴える料理。
良質な食材を炭、
七厘で程よく燻し焼き上げる。
そして今日一番のひとときを、
大切な人と楽しく。
古典的な考え方だが、
これが焼肉の本質である。
restaurant
店舗情報
町屋の住宅街にひっそりたたずむ「肉の聖地」
それが正泰苑町屋総本店です。
すべての歴史はここから始まりました。
美味しい焼肉は、お店を外から見ているだけでおいしいんです。
どうです？もう美味しさが、お店の外まで溢れているでしょう？
Commit
正泰苑の
当たり前
正泰苑では肉の仕入れひとつとってみても、
他店には真似のできない徹底した「当たり前」を追求しております。
焼肉の「究極のおいしさ」は、素晴らしいお肉は当然として、
これ以上ない最高の調理器具で焼き上げていただくことで完成する
というポリシーのもと、研鑽を重ねます。
採用情報
Recruit
創業から間もない頃の採用活動とは比較にならないくらい、現在では毎年たくさんの新卒社員が入社してきます。長年、様々な取り組みをしてきたことで、正泰苑はみんなが働きやすい会社になりました。
その働きやすい環境を守りながらも、創業時から大切にしている「挑戦する者が認められる風土」というDNAを継承できる会社にしたいと考えています。飲食業は人材の想いが重要な産業です。ここで働く一人ひとりの「挑戦する想い」が成長の原動力であり、未来をつくると信じています。
誠に勝手ながら「正泰苑 銀座店」は2025年1月31日を、持ちまして閉店いたします。詳しくは【Facebook】をご覧下さい。