大切な人と楽しく・・・
これが焼肉だと考えます


SYOUTAIEN
  • 焼肉とは
  • 本能に訴える料理
  • 良質な材料を
  • 炭 七厘で程よく燻し焼き上げる
  • そして今日一番のひととき
  • 大切な人と楽しく・・・
  • 古典的ではありますが
  • これが焼肉だと考えます
  • 2018.10.23 TokyoWalker（角川書店）　11月号｢わざわざ行きたいガチ焼肉｣特集に総本店が掲載されました！（10月20日発行）
  • 2018.10.3 今年も｢あんかけうどん＆ポーク丼｣はじまりました！（芝大門店　ランチ）
  • 2018.8.31 ｢おとなの週末｣に三軒茶屋店が掲載されました。
  • 2018.7.3 ららぽーと豊洲　　ﾎﾟｼﾞｬｷﾞ　冷麺始めました！　暑い日に『つるっともちもち！』　冷麺!!!
  • 2018.6.29 『焼肉の達人』（ダイヤモンド社　　小関尚紀　著）に総本店が掲載されました。
  • 2018.6.25 日本外食新聞（株式会社　外食産業新聞社）　6月25日号に三軒茶屋店が紹介されました。
  • 2018.7.3 ぴあ　『おいしい肉の店2019』に新橋店が紹介されました。
  • 2018.6.3 2018年6月3日　　GEMS三軒茶屋　9階に『正泰苑三軒茶屋店』OPENしました！
  • 2018.4.17 新橋店　ランチ営業スタートしました！是非、ご賞味下さい。

正泰苑마당 ～madang～

正泰苑の当り前

正泰苑では肉の仕入れひとつとってみても、
他店には真似のできない徹底した「当り前」を追求しております。

焼肉の「究極のおいしさ」は、素晴らしいお肉は当然として、
これ以上ない最高の調理器具で焼き上げていただくことで
完成するというポリシーのもと、研鑽を重ねます。

正泰苑の当り前を見るARROW

店舗情報

おしながき

  • 代表の金が日本一の焼肉屋になると決めてから
    これまでに至る正泰苑の歴史を振り返ります。

  • 肉にはどんな種類（部位）があってどんな味？どんな焼き方が良い？
    食べる順番はある？など、今更聞けないお肉の豆知識をご紹介します。