大切な人と楽しく・・・
これが焼肉だと考えます


SYOUTAIEN
  • 焼肉とは
  • 本能に訴える料理
  • 良質な材料を
  • 炭 七厘で程よく燻し焼き上げる
  • そして今日一番のひととき
  • 大切な人と楽しく・・・
  • 古典的ではありますが
  • これが焼肉だと考えます
  • 2019.7.13 ｢おとなの週末｣8月号に総本店が紹介されました。（2019.7.13発売）
  • 2019.7.5 都電沿線情報マガジン『さくらたび。』Vol.13（東京都交通局　電車部営業課　発行）に総本店が掲載されました。
  • 2019.6.18 ﾎﾟｼﾞｬｷﾞ　夏の風物詩「冷麺フェアー」はじまりました！6/18スタート!!!
  • 2019.6.5 MORE 6月号（集英社　刊）に銀座店が掲載されました！
  • 2019.5.30 芝大門ランチ新メニュ―!!!　　『冷やし坦々パクチーうどん』 5月30日　販売スタート！
  • 2019.3.29 4月2日スタート！　『和牛ネギ塩カルビ重』が新登場します！（ららぽーと豊洲　ポジャギ）
  • 2019.2.20 ポジャギに再登場！スンドゥブチゲと石焼きチーズご飯セット　2月20日～
  • 2019.1.22 料理と食の専門書『究める焼肉の技術』（旭屋出版2019.1.29発行）に掲載されました。
  • 2018.12.14 「美St」2月号（光文社発行）～東京熱烈肉食美女！～特集に正泰苑　三軒茶屋店が掲載されました。
  • 2018.10.23 TokyoWalker（角川書店）　11月号｢わざわざ行きたいガチ焼肉｣特集に総本店が掲載されました！（10月20日発行）
  • 2018.8.31 ｢おとなの週末｣に三軒茶屋店が掲載されました。

正泰苑마당 ～madang～

正泰苑の当り前

正泰苑では肉の仕入れひとつとってみても、
他店には真似のできない徹底した「当り前」を追求しております。

焼肉の「究極のおいしさ」は、素晴らしいお肉は当然として、
これ以上ない最高の調理器具で焼き上げていただくことで
完成するというポリシーのもと、研鑽を重ねます。

正泰苑の当り前を見るARROW

店舗情報

おしながき

  • 代表の金が日本一の焼肉屋になると決めてから
    これまでに至る正泰苑の歴史を振り返ります。

  • 肉にはどんな種類（部位）があってどんな味？どんな焼き方が良い？
    食べる順番はある？など、今更聞けないお肉の豆知識をご紹介します。